百科全书

陕西醋面做法 陕西一村上千人姓醋

用料

面条 香醋

油泼辣子 生抽

蒜末 盐

陕西快手醋汤面。的做法步骤

步骤 1

先烧一锅水(煮面用), 再烧一小锅水浇调料 (如果煮面条的水 不是很糊的面粉汤,就可以不用另外烧水,直接用煮面的水就可以) 烧水的同时准备调料。


步骤 2

蒜切末 碗里倒入生抽:香醋=2:1 辣椒油,蒜末,香菜,盐一点。 如果想要蔬菜的也可以洗一点,比如白菜,生菜,香菜,菠菜,小油菜 都可以的。。


步骤 3

水开下面条,时不时稍微搅动一下不要让粘锅。 面快出锅的时候就可以放入蔬菜,烫熟。。


步骤 4

把小锅里的白开水倒入碗里(大概半碗)。再捞面放入。即可开吃。


步骤 5

重新烧一锅水用是因为煮面的汤太糊了(买的鲜面条上有很多玉米粉,会糊汤,如果是干面条,汤不糊不粘稠就可以不用另外烧水)。

陕西醋面做法 扩展

主料:面条(生)100g

调料:食盐10g、醋适量、鸡精5g、生抽适量、花椒粉5g、小白菜100g

醋汤面的做法:

1.锅里加适量的水煮沸。

2.水开下面条下去煮,这时加盐。

3.加青菜下去煮。

4.准备一个碗,放葱花,油辣椒,生抽,醋,花椒粉,和鸡精。

5.加些面汤,美味的醋汤就调好了,再捞面条在碗里。

陕西醋面做法

相关新闻

联系我们

联系我们

400-800-8011

在线咨询: 点击这里给我发消息

邮件:admin@bpwwmu.cn

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
关注微信
分享本页
返回顶部